Descrizione
WPC 100% WHEY – Proteine concentrate del siero del latte
- 100% Proteine del siero del latte
- senza aspartame
- alta solubilità
- alta digeribilità
Leproteine concentrate (WPC)vengono ottenute dal siero del latte con processo di ultrafiltrazione. Si tratta di un metodo di lavorazione della proteina che viene separata dal grasso e dal lattosio del latte attraverso una membrana porosa.
Le proteine concentrate hanno uncontenuto di proteine tra il 75% e l’83%, mentre ilivelli di grassi e colesterolo sono bassi.
Grazie l’ultrafiltrazione rimane unmaggior contenuto di nutrienticome calcio, sodio e minerali vari.





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